AVALIAÇÃO DA ADMINISTRAÇÃO DE CHÁ DE RAÍZES E FOLHAS DE ALCACHOFRA (Cynara Scolymus L.) NO METABOLISMO DE RATOS WISTAR FÊMEAS.

Fátima Regina Bravim, Marlise Aparecida Santos, Francine Martins Pereira

Resumo


Neste trabalho foram avaliados os efeitos da administração dos chás de raízes e folhas de alcachofra (Cynara scolymus) em ratos Wistar fêmeas induzidos à obesidade provenientes do biotério setorial da Faculdade Assis Gurgacz. Os animais avaliados foram divididos em quatro grupos: 1) Controle (N=3): animais mantidos durante todo o procedimento experimental ingerindo água e ração; 2) Controle da obesidade (N=5): animais que receberam injeção de salina na porção espinodorsal mantidos durante todo o procedimento experimental ingerindo água e ração; 3) Obesidade + chá folha (N=10): animais com indução da obesidade hipotalâmica mantidos durante o procedimento experimental ingerindo chá de folha da alcachofra e ração; 4) Obesidade + chá raiz (N=10): animais com indução da obesidade hipotalâmica mantidos durante o procedimento experimental ingerindo chá de raiz da alcachofra e ração. As variáveis observadas durante 30 dias foram: peso corporal total, ingestão de ração e líquidos, quantidade de gordura peritoneal e níveis séricos de triacilgliceról. Conclui-se que a administração de chá de raízes e de folhas de alcachofra em ratos Wistar fêmeas induzidos à obesidade demonstrou eficácia na redução do peso corporal total, níveis de triacilgliceróis e gordura peritoneal em níveis consideráveis.


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